カテキンは、抗酸化物質のファイトケミカルです。フラボノイドの一種として知られ、一連のポリフェノールも含みます。緑茶に多く含まれる渋味成分です。
カテキンは、抗酸化作用や老化抑制作用、血糖値調節作用や抗菌、抗アレルギー作用など多様な効能が報告されています。
最近、特に脳内で発生した活性酸素を抑制するはたらきがあるといわれています。
カテキンは、抗酸化物質のファイトケミカルです。フラボノイドの一種として知られ、一連のポリフェノールも含みます。緑茶に多く含まれる渋味成分です。
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最近、特に脳内で発生した活性酸素を抑制するはたらきがあるといわれています。