美肌に必須のカロテノイド*アルファカロチン

 アルファカロチンは、ベータカロチンより活性は弱いですが、必要に応じてビタミンAに変換されます。
 アルファカロチンは、皮膚病や肺、肝臓の障害、発がんの抑制効果があるといわれています。
 アルファカロチンは、鮭、エビ、カニ、イクラ、赤い海藻類、ニンジン、カボチャ、トマト、サツマイモ、スイカなどに多く含まれています。